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【全国各エリアにて募集】料理長|まずはカジュアル面談にお越しください!*希望勤務地・ブランドを伺った上で、求人のご紹介をします。

  1. 給料

    月給
    300,000円〜 400,000円

  2. 給与詳細

    【給与例】
    年収500万円:33歳・入社5年/マネージャー
    年収420万円:28歳・入社3年/店長or料理長
    年収400万円:25歳・入社1年/店長or料理長
    年収360万円:25歳・入社1年/副店長or副料理長

  3. 職種

    料理長

  4. 店舗

    本社

  5. 所在地

    東京都豊島区西池袋1丁目10-1 ISOビル5階

  6. 勤務地詳細

    全国のエー・ピーホールディングス運営店舗(転居を伴う転勤の有無は選択できます)

    【国内】
    ●東京都
    ●神奈川県(横浜・川崎)
    ●千葉県(船橋・新浦安)
    ●埼玉県
    ●栃木県(小山)
    ●茨城県(水戸・つくば)
    ●大阪府
    ●北海道(札幌)
    ●石川県(金沢)
    ●富山県
    ●福井県
    ●福岡県(博多)

  7. 雇用形態

    正社員

  8. 勤務形態

    シフト制

  9. 勤務時間

    シフト制/所定労働時間8時間/残業あり

    ※終電など、考慮いたします

    【シフト例】
    ①13:00〜22:00
    ②14:00〜23:00
    ※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります

    【休暇・休日】
    週休2日制(月8日)・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)等

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  10. 仕事内容

    初めは、仕込み・調理・盛り付け等、簡単なお仕事からお任せし、
    慣れてきた方には、在庫管理・発注業務・シフト管理・スタッフ採用・育成・商品企画・メニュー考案 等、様々なお仕事をお任せいたしますので、どんどんスキルアップできる環境です。

    【キャリアアップについて】
    最短で、入社6か月後には料理長のポジションをお任せしようと考えております。
    ぜひ、今までの経験をいかして働いてみませんか?

    【最後に】
    求人内でお伝えできることは一部です。
    面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください!

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  11. 応募資格

    〈必須条件〉
    下記いずれかの経験をお持ちの方
    ・飲食店での調理実務経験がある方(ジャンル不問)

    ・飲食店での料理長経験がある方(ジャンル不問)
    ※学歴、資格不問

    〈前職にはこんな方たちがいます!〉
    飲食店店長・和食料理・洋食料理・ホールスタッフ・接客販売・店舗マネジメント・焼き肉店・焼き鳥店・居酒屋店長・レストランサービス・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニング

    \こんな方大歓迎です!/
    ・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
    ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
    ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
    ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
    ・自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
    ・料理でお客様の喜びを追求したい方

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  12. 福利厚生

    ・交通費支給(上限5万円まで)
    ・各種社会保険完備
    ・時間外手当

    ・深夜手当
    ・制服貸与
    ・まかないあり
    ・研修制度あり
    ・従業員持ち株会
    ・昇給/年2回(4月、10月)
    ・社内表彰制度あり
    ・扶養手当あり(5000円:月3名まで)
    ・社員割引制度あり

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  13. 応募後の流れ

    STEP1:応募後に面接日の設定
    STEP2:面接(原則1回)
    STEP3:内定
    ※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。
    ※面接日・入社日は相談に応じます。遠慮なくご都合をお聞かせください。
    ※過去には応募から内定まで3日間で決まった例もございます。

    【企業概要】
    株式会社エー・ピーホールディングス
    所在地:〒171-0021
    東京都豊島区西池袋1丁目10-1 ISOビル5階
    代表者名:米山 久
    事業内容:
    飲食店及び食品販売店の経営・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導・養鶏場及び牧場の経営・漁業・食鳥の処理、加工及び販売・食品の加工、流通、輸出入及び販売・XYZ等

我々のミッションについて

Our Mission
〜食のあるべき姿を追求する〜

食とは、人となりを作り、生活の中の楽しみや、人と社会の繋がりを育んでくれる、人生に欠かせないもの。
その本質が揺らぎ、変革が必要な場面に、私たちエー・ピーホールディングスの仕事は存在します。
生産者、料理人、お客様、そして子供たちが生きる未来の社会のALL-WINまで見据えて。
私たちは、社会が抱える食の課題に先頭に立って挑み、人々が夢や希望を抱くことができる
「食のあるべき姿」を追求していきます。

Our Vision
〜食の未来を広げていく
FOOD CREATIVE FIRM〜

時代が求める「あるべき姿」を追求した先に、私たちが実現したいのは、誰もが食の持つ素晴らしい価値にふれ、
新しい感動や発見を味わえる社会です。
そのために私たちは、もっと多様なブランドや事業を開発していきます。
社内外、業種の垣根、あらゆる境界を自由に越え、食の可能性そのものを広げていきます。
価値ある食体験を、限られたひと握りの人たちのものから解放し、
広く世の中に行き渡らせていくために。
私たちは、食の未来を広げる
フードクリエイター集団
<FOOD CREATIVE FIRM> を目指します。

Our Values
・BE A FOODIE
食べることを人生の楽しみにしよう。週に1度はちょっと贅沢な食を楽しむ時間を!これが私たちの根本的な想いです。私たちは、美味しい食体験をひと握りの人たちのものとせず、ひとりでも多くの方の日常の中へ届ける役割を担います。そのために誰よりも自分たちが、食を楽しむことを大切にします。
・BE A PROFESSIONAL
美味しい料理を考え、企画し、提供するのは、他ならぬ私たち一人一人。目の前のお客様に、食の感動を提供するために、私たちはプロとしての感性、美意識、センス、技術を磨き続けます。自立した個として、当事者意識を持って仕事に臨み、食の可能性と共に、自らの人生の可能性を切り拓いていきます。
・BE A CHALLENGER
現状に満足せず、常に新しい食の感動を求めていく探究心。誰も見たことがない景色を見てみたいという挑戦心。これは、エー・ピーホールディングスに欠かせない精神です。私たちは、食の社会課題や業界の課題にいちばんに挑み、次の常識や食文化を世の中に示す役割を担い続けます。

株式会社エー・ピーホールディングスについて

当社は、「塚田農場」「四十八漁場」などの有名ブランドを中心に、専門性の高いブランドを約200店舗展開するスタンダード市場上場企業。
素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、ヒットブランドを生み出し続けてきています。

日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
“当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。

新しい時代においても“食のあるべき姿を追求する”をミッションに最高級の食材を、
できるだけ多くの人に可能な限りお手頃な価格で楽しんでもらいたいという一心で挑戦を続けております!

「独立したい」「何かを生み出したい」…なんて方歓迎!

新ブランドだけでなく、会社として常に挑戦を続け、食材を活かした店舗を立ち上げていくので、今後も立ち上げや開発業務に携われるチャンスが多数あります。
在籍期間中に、幅広い経験が積めるので、知識・技術が習得でき、将来の選択肢が確実に広がる好環境!
会社内でのキャリアアップ…や、独立してオーナーに…など、沢山の道があるからこそのやりがいもあり!
通常の店舗業務だけでなく、“何かを生み出す仕事”ができる希少な環境がココに!

業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか?
新たなジャンルを経験することで、アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ!

当社は、前例のない「やってみたい」への挑戦を応援する会社です。
遠慮は要りません。大胆不敵な仲間のご入社を、心よりお待ちしております!

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