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【Na Camo guro 中目黒店】■□□スーパーバイザー□□■飼育と飼料の黄金比からなる最高級品種「最上鴨」を提供!一緒に鴨食文化を発信しよう!

  1. 給料

    月給
    350,000円〜 450,000円

  2. 職種

    スーパーバイザー

  3. 店舗

    Na Camo guro 中目黒

  4. 所在地

    東京都目黒区上目黒1-20-5 エーワンビル2階

  5. 勤務地詳細

    中目黒駅正面口より徒歩1分

  6. 雇用形態

    正社員

  7. 勤務形態

    シフト制

  8. 勤務時間

    シフト制/所定労働時間8時間/残業あり

    ※終電など、考慮いたします

    【シフト例】
    ①13:00~22:00
    ②15:00~24:00
    ※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります

    【休暇・休日】
    週休2日制(月8日)・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)等

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  9. 仕事内容

    複数店舗の管理・マネジメント業務全般・計画策定・販促企画・人材育成・組織開発等、経験に合わせてお任せいたします。

    【キャリアアップについて】

    入社後に、まずは1店舗の店長として現場をお任せいたします。
    その後、適性に応じて数店舗の店舗マネジメント全般を段階別にお任せする予定です。

    【最後に】
    求人内でお伝えできることは一部です。
    面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください!

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  10. 応募資格

    〈必須条件〉
    下記いずれかの経験をお持ちの方
    ・店長として、2店舗以上のマネジメント経験のある方

    ・飲食経験5年以上の方
    ・飲食業界でSVの経験がある方
    ※学歴、資格不問

    〈前職にはこんな方たちがいます!〉
    飲食店店長・和食料理・洋食料理・調理スタッフ・ホールスタッフ・キッチンスタッフ・接客販売・店舗マネジメント・焼き肉店・焼き鳥店・居酒屋店長・レストランサービス・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニング

    \こんな方大歓迎です!/
    ・本当に価値のある食材を扱いたい方
    ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
    ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
    ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

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  11. 福利厚生

    ・交通費支給(上限5万円まで)
    ・各種社会保険完備
    ・時間外手当

    ・深夜手当
    ・制服貸与
    ・まかないあり
    ・研修制度あり
    ・従業員持ち株会
    ・昇給/年2回(4月、10月)
    ・社内表彰制度あり
    ・扶養手当あり(5000円:月3名まで)
    ・社員割引制度あり

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  12. 応募後の流れ

    STEP1:応募後に面接日の設定
    STEP2:面接(原則1回)
    STEP3:内定
    ※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。
    ※面接日・入社日は相談に応じます。遠慮なくご都合をお聞かせください。
    ※過去には応募から内定まで3日間で決まった例もございます。

    【企業概要】
    株式会社エー・ピーホールディングス
    所在地:〒171-0021
    東京都豊島区西池袋1丁目10-1 ISOビル5階
    代表者名:米山 久
    事業内容:
    飲食店及び食品販売店の経営・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導・養鶏場及び牧場の経営・漁業・食鳥の処理、加工及び販売・食品の加工、流通、輸出入及び販売・XYZ等

Na Camo guro 中目黒の魅力

中目黒駅から徒歩1分なのに辿り着けない?迷うけど逆にそれがいい。隠れ家みたいで。1本裏道に入った青い扉が目印の鴨とワインのお店です。ダウンライトの照明に照らされた落ち着きのある空間は、大人がゆったりくつろぐのに最適な場所。デート・女子会・接待など様々なシーンでご利用いただいています。

取り扱う鴨は、イギリスで生まれた品種「チェリバレー種」を原種とした最高級鴨「最上鴨」。「日本で最も美しい村」に選出される山形県最上郡大蔵村の契約鴨農場で飼育しています。試行錯誤を繰り返しながらも、75日以上という従来と比べて長期的な飼育期間と、甘みの強い山形県産のお米(飼料)という飼育×飼料の黄金比を見つけ、甘味と旨みを兼ね備えサラッとした脂をもつ合鴨を生み出しました。

実はこの鴨肉には、別の呼び名があるんです。その名もビューティミート!鴨肉には身体をキレイにする効果が3つもあります!それは「血液をサラサラにする効果」「免疫機能を維持する効果」「肌・髪・爪などの美容効果」です。不飽和脂肪酸・ヘム鉄・ビタミンB2といった身体にいい成分が多分に含まれており、食べて美味しく身体に健康的なお肉なのです。

料理とともにお出しするアルコールはワインが中心。ソムリエが監修したワインを並べています。希少な種類も多数置いているので、ワインについて詳しくなりたい方にとっても最適なお店です。

2015年のオープン以来、新しい鴨食文化を提案していくという思いのもと営業を続けてきました。多くの方へ鴨料理の素晴らしさを発信し、鴨食が一般的になったのではないでしょうか。今後、鴨肉を牛肉・豚肉・鶏肉に次ぐ第4のお肉として定番化させるために更なる発信を続けてまいります。

株式会社エー・ピーホールディングスについて

当社は、「塚田農場」「四十八漁場」などの有名ブランドを中心に、専門性の高いブランドを約200店舗展開するスタンダード市場上場企業。
素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、ヒットブランドを生み出し続けてきています。

日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
“当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。

新しい時代においても“食のあるべき姿を追求する”をミッションに最高級の食材を、
できるだけ多くの人に可能な限りお手頃な価格で楽しんでもらいたいという一心で挑戦を続けております!

「独立したい」「何かを生み出したい」…なんて方歓迎!

新ブランドだけでなく、会社として常に挑戦を続け、食材を活かした店舗を立ち上げていくので、今後も立ち上げや開発業務に携われるチャンスが多数あります。
在籍期間中に、幅広い経験が積めるので、知識・技術が習得でき、将来の選択肢が確実に広がる好環境!
会社内でのキャリアアップ…や、独立してオーナーに…など、沢山の道があるからこそのやりがいもあり!
通常の店舗業務だけでなく、“何かを生み出す仕事”ができる希少な環境がココに!

業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか?
新たなジャンルを経験することで、アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ!

当社は、前例のない「やってみたい」への挑戦を応援する会社です。
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