1. HOME
  2. 求人
  3. 関東
  4. 東京都
  5. 【立ち寿司横丁 新宿西口】■□□寿司職人見習□□■気軽に立ち寄れるファストスタイルな江戸前寿司店!未経験歓迎!月給30万以上!

【立ち寿司横丁 新宿西口】■□□寿司職人見習□□■気軽に立ち寄れるファストスタイルな江戸前寿司店!未経験歓迎!月給30万以上!

  1. 給料

    月給
    300,000円〜

  2. 給与詳細

    【給与例】
    入社半年,寿司職人(一般) :月給36.5万円
    入社3年,寿司職人(副店長):月給40万円

  3. 職種

    寿司職人見習

  4. 店舗

    立ち寿司横丁 新宿西口

  5. 所在地

    東京都新宿区西新宿1−18−13 近江ビル1F

  6. 勤務地詳細

    京王新線新宿駅5番口 徒歩1分

  7. 雇用形態

    正社員

  8. 勤務形態

    シフト制

  9. 勤務時間

    シフト制/所定労働時間8時間/残業あり

    ※終電など、考慮いたします

    【シフト例】
    ①13:00~22:00
    ②15:00~24:00
    ※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります

    【休暇・休日】
    週休2日制(月8日)・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)等

    続きを見る

  10. 仕事内容

    寿司職人補助

    ひと通りの業務に慣れてきたら
    ・カウンター業務(握り)
    ・一品料理の調理
    ・仕込み
    ・食材管理
    などにも携わっていただきます。経験に合わせてお任せいたします。
    慣れてきた方には下記もお任せいたします。
    ・納品
    ・発注
    ・在庫管理 等

    【キャリアアップについて】
    ≪未経験の方≫
    まずは3ヶ月間程度、寿司職人として1から10まで一連の業務を調理補助や接客をしながら身につけていただきます。その後板場に少しづつ立ちながら、寿司職人としての腕を磨いてください!
    スキルに合わせて段階的な教育を行いますので安心してください!

    ≪経験者の方≫
    現場にて、寿司職人の即戦力として腕を奮ってください。希望や適性に応じて、大将のポジションへステップアップすることも可能です!

    【最後に】
    求人内でお伝えできることは一部です。面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください!


  11. 応募資格

    ・未経験OK!学歴、資格不問
    ・キッチン・調理経験者、調理師・栄養士の免許をお持ちの方優遇

    〈前職にはこんな方たちがいます!〉
    飲食店店長・和食料理・洋食料理・ホールスタッフ・接客販売・店舗マネジメント・焼き肉店・焼き鳥店・居酒屋店長・レストランサービス・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニング

    \こんな方大歓迎です!/
    ・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
    ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
    ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
    ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
    ・自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
    ・料理でお客様の喜びを追求したい方

    続きを見る

  12. 福利厚生

    ・交通費支給(上限5万円まで)
    ・各種社会保険完備
    ・時間外手当

    ・深夜手当
    ・制服貸与
    ・まかないあり
    ・研修制度あり
    ・従業員持ち株会
    ・昇給/年2回(4月、10月)
    ・社内表彰制度あり
    ・扶養手当あり(5000円:月3名まで)
    ・社員割引制度あり

    続きを見る

  13. 応募後の流れ

    STEP1:応募後に面接日の設定
    STEP2:面接(原則1回)
    STEP3:内定
    ※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。
    ※面接日・入社日は相談に応じます。遠慮なくご都合をお聞かせください。
    ※過去には応募から内定まで3日間で決まった例もございます。

    【企業概要】
    株式会社エー・ピーホールディングス
    所在地:〒171-0021
    東京都豊島区西池袋1丁目10-1 ISOビル5階
    代表者名:米山 久
    事業内容:
    飲食店及び食品販売店の経営・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導・養鶏場及び牧場の経営・漁業・食鳥の処理、加工及び販売・食品の加工、流通、輸出入及び販売・XYZ等

立ち寿司横丁の魅力

フラッと寄ってサクッと食べる粋な立ち食いスタイルな寿司店です。気軽にお寿司を楽しむ一人飲みや会社帰りのチョイ飲みなど、様々なシチュエーションでご利用いただいています。海外の観光客にも人気で、多くの国の方々へお寿司を提供してきました。

「漁港で食べる魚のおいしさを東京で!」をコンセプトに、「朝獲れ鮮魚」を取り揃えています。提携先の漁師は午前二時に出港し、午前五時には水揚げを行う。その日の午後にはお客様のお手元へ届ける。このスピード感により、その日に水揚げした鮮魚をその日のうちにお出しできるのです。お客様満足につながる高品質な食材に携われます。さらに市場にめったに出回らない四季折々の魚介類を仕入れることも多いです。なかなか目にしないネタを提供する機会もあるので寿司の奥深さを感じられます。

接客はお客様との距離が近く、その日のおすすめを聞かれたり、お任せでご注文を受け付けたりするときもあります。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら働けるお店です。海外の方と接する機会もあります。人と話す仕事に興味をお持ちの方にピッタリです。 ※英語や中国語などのスキルは一切求めておりません!

調理では希少食材も扱ったこだわりのメニューが作れます。魚介系の料理にとことん携われるので魚料理に詳しくなれます。教育体制が整っており、これから調理の道に進もうとしている方も安心して始められます。

株式会社エー・ピーホールディングスについて

当社は、「塚田農場」「四十八漁場」などの有名ブランドを中心に、専門性の高いブランドを約200店舗展開するスタンダード市場上場企業。
素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、ヒットブランドを生み出し続けてきています。

日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
“当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。

新しい時代においても“食のあるべき姿を追求する”をミッションに最高級の食材を、
できるだけ多くの人に可能な限りお手頃な価格で楽しんでもらいたいという一心で挑戦を続けております!

「独立したい」「何かを生み出したい」…なんて方歓迎!

新ブランドだけでなく、会社として常に挑戦を続け、食材を活かした店舗を立ち上げていくので、今後も立ち上げや開発業務に携われるチャンスが多数あります。
在籍期間中に、幅広い経験が積めるので、知識・技術が習得でき、将来の選択肢が確実に広がる好環境!
会社内でのキャリアアップ…や、独立してオーナーに…など、沢山の道があるからこそのやりがいもあり!
通常の店舗業務だけでなく、“何かを生み出す仕事”ができる希少な環境がココに!

業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか?
新たなジャンルを経験することで、アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ!

当社は、前例のない「やってみたい」への挑戦を応援する会社です。
遠慮は要りません。大胆不敵な仲間のご入社を、心よりお待ちしております!

ピックアップ求人

Web応募