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【串亭 ルミネ池袋店】■□□キッチンスタッフ(料理長候補)□□■串揚げの庶民的な親しみやすさに上質感をプラス。ゆったりとくつろげる串揚げ専門店!新メニューの考案もできる!

  1. 給料

    月給
    272,000円〜

  2. 給与詳細

    【給与例】
    入社3年,料理長:月給35万円

  3. 職種

    キッチンスタッフ(料理長候補)

  4. 店舗

    串亭 ルミネ池袋

  5. 所在地

    東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋8F

  6. 勤務地詳細

    JR池袋駅徒歩1分 、丸ノ内線池袋駅徒歩3分

  7. 雇用形態

    正社員

  8. 勤務形態

    シフト制

  9. 勤務時間

    シフト制/所定労働時間8時間/残業あり

    ※終電など、考慮いたします

    【シフト例】
    ①13:00~22:00
    ②15:00~24:00
    ※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります

    【休暇・休日】
    週休2日制(月8日)・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)等

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  10. 仕事内容

    初めは、仕込み・調理・盛り付け等、経験に合わせてお任せいたします。
    慣れてきた方には、納品・発注・在庫管理等もお任せしますので、どんどんスキルアップできる環境です。

    未経験で不安という方も当社は育成に力を入れておりますので、ご安心してください!
    充実した研修制度に沿って段階的な教育を行います。

    【最後に】
    求人内でお伝えできることは一部です。
    面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください!

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  11. 応募資格

    ・未経験OK!学歴、資格不問
    ・第二新卒、ブランクがある方OK
    ・正社員を目指しているフリーターの方


    \こんな方大歓迎です!/
    ・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
    ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
    ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
    ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
    ・自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
    ・料理でお客様の喜びを追求したい方

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  12. 福利厚生

    ・交通費支給(上限5万円まで)
    ・各種社会保険完備
    ・時間外手当

    ・深夜手当
    ・制服貸与
    ・まかないあり
    ・研修制度あり
    ・従業員持ち株会
    ・昇給/年2回(4月、10月)
    ・社内表彰制度あり
    ・扶養手当あり(5000円:月3名まで)
    ・社員割引制度あり

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  13. 応募後の流れ

    STEP1:応募後に面接日の設定
    STEP2:面接(原則1回)
    STEP3:内定
    ※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。
    ※面接日・入社日は相談に応じます。遠慮なくご都合をお聞かせください。
    ※過去には応募から内定まで3日間で決まった例もございます。

    【企業概要】
    株式会社エー・ピーホールディングス
    所在地:〒171-0021
    東京都豊島区西池袋1丁目10-1 ISOビル5階
    代表者名:米山 久
    事業内容:
    飲食店及び食品販売店の経営・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導・養鶏場及び牧場の経営・漁業・食鳥の処理、加工及び販売・食品の加工、流通、輸出入及び販売・XYZ等

串亭の魅力

「リッチすぎる!」というお客様の心の声が思わず漏れ出てしまうほどの質の高さを大切にした串揚げの専門店です。一串一串に愛情とこだわりを注いでおります。季節ごとの旬な最も美味しいものに加え、A5ランク黒毛和牛やフォアグラなど高級な食材をふんだんに使用しています。食材と食材を掛け合わせたり調味料や薬味を用意したりしたアレンジメニューも豊富にあります。100%ひまわり植物油と自家製生パン粉を使って揚げるので、カラッと仕上がり食感はサクサク。良質食材の持ち味を活かした調理をするのが串亭の特徴です。

メニューの変更は年6回。1回につき全メニューの半分にあたる15本を入れ替えています。常連様も含めお客様に常に新鮮なお気持ちでお食事を楽しんでいただくためです。メニュー案は誰でも提案OK。スタッフのアイデアが商品化されるケースも珍しくありません。「〇〇な串揚げを作ってみたい!」そんなアイデアがあればどんどん発言してください!

串亭にはスタッフ全員に共通した想いがあります。それは「大阪にある庶民的な串カツ屋の醍醐味と美味しさを維持しながら上質感をプラスし新しい串揚げの文化を開花させる」こと!落ち着いた空間で大人がゆったりとくつろぎながら食事を楽しめる場所を提供したいと考えています。串揚げの新しい魅力を発信していく面白みがあります。

株式会社エー・ピーホールディングスについて

当社は、「塚田農場」「四十八漁場」などの有名ブランドを中心に、専門性の高いブランドを約200店舗展開するスタンダード市場上場企業。
素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、ヒットブランドを生み出し続けてきています。

日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
“当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。

新しい時代においても“食のあるべき姿を追求する”をミッションに最高級の食材を、
できるだけ多くの人に可能な限りお手頃な価格で楽しんでもらいたいという一心で挑戦を続けております!

「独立したい」「何かを生み出したい」…なんて方歓迎!

新ブランドだけでなく、会社として常に挑戦を続け、食材を活かした店舗を立ち上げていくので、今後も立ち上げや開発業務に携われるチャンスが多数あります。
在籍期間中に、幅広い経験が積めるので、知識・技術が習得でき、将来の選択肢が確実に広がる好環境!
会社内でのキャリアアップ…や、独立してオーナーに…など、沢山の道があるからこそのやりがいもあり!
通常の店舗業務だけでなく、“何かを生み出す仕事”ができる希少な環境がココに!

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