【四十八(よんぱち)漁場 池袋東口】■□□料理長□□■日本各地の漁場より取り寄せる旬の鮮魚を提供する魚介専門店！漁師とタッグを組んで「本当に美味しい魚」を届けています！
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月給
300,000円〜 -
【給与例】
入社3年,調理マネージャー：月給40万円 -
料理長
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四十八(よんぱち)漁場 池袋東口
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東京都豊島区南池袋2-16-8 鈴和ビル1階
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池袋駅1分
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正社員
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シフト制
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シフト制／所定労働時間8時間/残業あり
※終電など、考慮いたします
【シフト例】
①13:00~22:00
②15:00~24:00
※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります
【休暇・休日】
週休2日制（月8日）・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）等
続きを見る
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初めは、仕込み・調理・盛り付け等、簡単なお仕事からお任せし、
慣れてきた方には、在庫管理・発注業務・シフト管理・スタッフ採用・育成・商品企画・メニュー考案 等、様々なお仕事をお任せいたしますので、どんどんスキルアップできる環境です。
【キャリアアップについて】
最短で、入社6か月後には料理長のポジションをお任せしようと考えております。
ぜひ、今までの経験をいかして働いてみませんか？
【最後に】
求人内でお伝えできることは一部です。
面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください！
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〈必須条件〉
下記いずれかの経験をお持ちの方
・飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問）
・飲食店での料理長経験がある方（ジャンル不問）
※学歴、資格不問
〈前職にはこんな方たちがいます！〉
飲食店店長・和食料理・洋食料理・ホールスタッフ・接客販売・店舗マネジメント・焼き肉店・焼き鳥店・居酒屋店長・レストランサービス・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニング
＼こんな方大歓迎です！／
・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
・自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
・料理でお客様の喜びを追求したい方
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・交通費支給（上限5万円まで）
・各種社会保険完備
・時間外手当
・深夜手当
・制服貸与
・まかないあり
・研修制度あり
・従業員持ち株会
・昇給／年2回（4月、10月）
・社内表彰制度あり
・扶養手当あり（5000円：月3名まで）
・社員割引制度あり
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STEP1：応募後に面接日の設定
STEP2：面接（原則1回）
STEP3：内定
※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。
※面接日・入社日は相談に応じます。遠慮なくご都合をお聞かせください。
※過去には応募から内定まで3日間で決まった例もございます。
【企業概要】
株式会社エー・ピーホールディングス
所在地：〒171-0021
東京都豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階
代表者名：米山 久
事業内容：
飲食店及び食品販売店の経営・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導・養鶏場及び牧場の経営・漁業・食鳥の処理、加工及び販売・食品の加工、流通、輸出入及び販売・XYZ等
「四十八(よんぱち)漁場の魅力」
また、SNSを通じて漁師の方から直接「今日のオススメ魚介」や「美味しいい食べ方」を楽しく教わり、それをメニューやお客様の説明に取り入れることで、「質の高い食材をベストな状態で提供する」いうコンセプトのもと営業しています。
接客をするスタッフが食材の背景や生産者の皆様を知ることで、お客さまに料理の魅力であったり、生産者の特徴を伝えることができ、より“現場のリアル”を伝えられるので、人間味のある情報により、顧客に満足、感動を届けられるように意識しています。
生産者との対話を通じて楽しみながら覚えることで食材やメニューに愛情が芽生え、お店のことをより好きになってくれる。お店を好きになって働くことにやりがいや楽しさを感じれば、接客の質が上がり、さらに意欲的に理解を深めてくれる……そんなプラスのサイクルができ上がっているのが「四十八(よんぱち)漁場」の特徴です。
店舗サービスでは、その日に届いた鮮魚を木製の桶に入れて直接お客様に選んでいただく岡持ちを行なっています。珍しい魚も多くインパクト大！見て驚き、選んで楽しみ、食べて美味しい。そんな三拍子が揃っています。
単純に料理を提供したり調理したりするだけではなく、漁師や食材と深く関わりながら仕事ができます。さらに魚食の未来にも貢献できる！鮮魚の専門店として美味しい魚をこれからもずっと届けてまいります。
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★SNSでお店の雰囲気が分かります！
InstagramでID「yonpachi48」と検索してください！お店の魅力が伝わる写真を掲載しています！
株式会社エー・ピーホールディングスについて
素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、ヒットブランドを生み出し続けてきています。
日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
“当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。
新しい時代においても“食のあるべき姿を追求する”をミッションに最高級の食材を、
できるだけ多くの人に可能な限りお手頃な価格で楽しんでもらいたいという一心で挑戦を続けております！
「独立したい」「何かを生み出したい」…なんて方歓迎！
在籍期間中に、幅広い経験が積めるので、知識・技術が習得でき、将来の選択肢が確実に広がる好環境！
会社内でのキャリアアップ…や、独立してオーナーに…など、沢山の道があるからこそのやりがいもあり！
通常の店舗業務だけでなく、“何かを生み出す仕事”ができる希少な環境がココに！
業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか？
新たなジャンルを経験することで、アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ！
当社は、前例のない「やってみたい」への挑戦を応援する会社です。
遠慮は要りません。大胆不敵な仲間のご入社を、心よりお待ちしております！
自分自身を大切に働ける職場を目指しています
飲食店は休暇が少ないイメージがある方も多いと思いますが、当社は月8日の公休や有給休暇がしっかりと取得できる環境で、
男性女性関わらず、育児休業取得者の実績も多数あります。
皆様には、プライベートを大切にしながら働いてもらいたいと考えており、無理なく、笑顔で働ける勤務環境を目指しています！
また、各種福利厚生も充実しているので、現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、ご納得いただけるかと思います。
アナタも…アナタの周りの方も安心できる、環境面が揃っています！
SNSを利用したコミュニケーション
エー・ピーホールディングスでは、正社員からアルバイトまで、スタッフに社内SNSのアカウントを配布しています。
今までは店長経由で本部にしか届かなかった現場の好事例が、スタッフに直接共有されるようになって、そこにたくさんの「いいね！」がつく.....
ノウハウのシェアだけでなく、他の人からの評価がモチベーション向上にもつながる.....といった社内SNSによって革命的な効果が生まれています！
個人店のような” オリジナリティ”で
新たなSTAGEへ
良い食材を安定して確保できる仕組みを踏襲しながら、店舗独自の‟オリジナリティ”を表現していきます。
クリエイティブに仕事ができるフェーズだからこそ、活躍できるチャンスがあります。
自ら考えを提案し新しいことへのチャレンジを楽しめる方、マーケットの一歩先を行くような価値あるお店を一緒に創っていきましょう。
ピックアップ求人
【塚田農場 吉祥寺北口】上場企業の正社員／未経験OK・転勤なし◎／20~30代活躍中！／月給27万〜
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給料
月給 272,000円〜
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所在地
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-15 ホワイトハウスビル3階
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職種
キッチンスタッフ（料理長候補）
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仕事内容
初めは、仕込み・調理・盛り付け等、経験に合わせてお任せいたします。 慣れてきた方には、納品・発注・在庫管理等もお任せしますので、どんどんスキルアップできる環境です。 未経験で不安という方も当社は育成に力を入れておりますので、ご安心してください！ 充実した研修制度に沿って段階的な教育を行います。 【最後に】 求人内でお伝えできることは一部です。 面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください！
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勤務時間
シフト制／所定労働時間8時間/残業あり
※終電など、考慮いたします
【シフト例】
①13:00~22:00
②15:00~24:00
※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります
【休暇・休日】
週休2日制（月8日）・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）等
【塚田農場 吉祥寺北口】上場企業の正社員／未経験OK・転勤なし◎／20~30代活躍中！／月給27万〜
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給料
月給 272,000円〜
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所在地
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-15 ホワイトハウスビル3階
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職種
ホールスタッフ（店長候補）
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仕事内容
オーダーテイク・ドリンク、料理提供・会計、レジ管理・接客サービス全般等、経験に合わせてお任せいたします。 慣れてきた方にはアルバイトの教育、採用、マネジメント・売上管理・販促企画等もお任せいたしますので、どんどんスキルアップできる環境です。 未経験で不安という方も当社は育成に力を入れておりますので、充実した研修制度に沿って段階的な教育を行いますので安心してください！ 【最後に】 求人内でお伝えできることは一部です。 面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください！
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勤務時間
シフト制／所定労働時間8時間/残業あり
※終電など、考慮いたします
【シフト例】
①13:00~22:00
②15:00~24:00
※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります
【休暇・休日】
週休2日制（月8日）・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）等
【塚田農場 吉祥寺北口】上場企業の正社員／転勤なし◎／20~30代活躍中！／月給31万〜
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給料
月給 310,000円〜
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所在地
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-15 ホワイトハウスビル3階
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職種
店長
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仕事内容
初めは、オーダー・お料理・ドリンク類のご提供・お会計等、経験に合わせてお任せいたします。 慣れてきた方には、アルバイトの教育、採用、マネジメント・売上管理・販促企画等もお任せしますので、どんどんスキルアップできる環境です。 【スキルアップについて】 まずは現場でお仕事をしていただき、習得スピードにより異なりますが、適性・希望に応じて店長になるためのキャリアプランをご用意しています。 充実した研修制度に沿って、段階的な教育を行いますのでご安心ください！ 【最後に】 求人内でお伝えできることは一部です。 面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください！
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勤務時間
シフト制／所定労働時間8時間/残業あり
※終電など、考慮いたします
【シフト例】
①13:00~22:00
②15:00~24:00
※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります
【休暇・休日】
週休2日制（月8日）・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）等
【塚田農場 吉祥寺北口】上場企業の正社員／転勤なし◎／20~30代活躍中！／月給30万〜
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給料
月給 300,000円〜
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所在地
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-15 ホワイトハウスビル3階
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職種
料理長
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仕事内容
初めは、仕込み・調理・盛り付け等、簡単なお仕事からお任せし、 慣れてきた方には、在庫管理・発注業務・シフト管理・スタッフ採用・育成・商品企画・メニュー考案 等、様々なお仕事をお任せいたしますので、どんどんスキルアップできる環境です。 【キャリアアップについて】 最短で、入社6か月後には料理長のポジションをお任せしようと考えております。 ぜひ、今までの経験をいかして働いてみませんか？ 【最後に】 求人内でお伝えできることは一部です。 面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください！
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勤務時間
シフト制／所定労働時間8時間/残業あり
※終電など、考慮いたします
【シフト例】
①13:00~22:00
②15:00~24:00
※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります
【休暇・休日】
週休2日制（月8日）・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）等
【塚田農場 秋葉原中央通り】上場企業の正社員／未経験OK・転勤なし◎／20~30代活躍中！／月給27万〜
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給料
月給 272,000円〜
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所在地
東京都千代田区外神田1-13-3 ZIGZAGビル8階
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職種
キッチンスタッフ（料理長候補）
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仕事内容
初めは、仕込み・調理・盛り付け等、経験に合わせてお任せいたします。 慣れてきた方には、納品・発注・在庫管理等もお任せしますので、どんどんスキルアップできる環境です。 未経験で不安という方も当社は育成に力を入れておりますので、ご安心してください！ 充実した研修制度に沿って段階的な教育を行います。 【最後に】 求人内でお伝えできることは一部です。 面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください！
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勤務時間
シフト制／所定労働時間8時間/残業あり
※終電など、考慮いたします
【シフト例】
①13:00~22:00
②15:00~24:00
※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります
【休暇・休日】
週休2日制（月8日）・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）等
【塚田農場 秋葉原中央通り】上場企業の正社員／未経験OK・転勤なし◎／20~30代活躍中！／月給27万〜
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給料
月給 272,000円〜
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所在地
東京都千代田区外神田1-13-3 ZIGZAGビル8階
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職種
ホールスタッフ（店長候補）
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仕事内容
オーダーテイク・ドリンク、料理提供・会計、レジ管理・接客サービス全般等、経験に合わせてお任せいたします。 慣れてきた方にはアルバイトの教育、採用、マネジメント・売上管理・販促企画等もお任せいたしますので、どんどんスキルアップできる環境です。 未経験で不安という方も当社は育成に力を入れておりますので、充実した研修制度に沿って段階的な教育を行いますので安心してください！ 【最後に】 求人内でお伝えできることは一部です。 面接では弊社の人事責任者、事業部責任者がお話をしますので、お気軽にご応募ください！
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勤務時間
シフト制／所定労働時間8時間/残業あり
※終電など、考慮いたします
【シフト例】
①13:00~22:00
②15:00~24:00
※上記は一例であり、シフトは店舗の営業時間によって異なります
【休暇・休日】
週休2日制（月8日）・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）等